唾液を減らす「食後の歯磨き」は世界の非常識！お口の番人である「唾液」を増やせば、病気知らず、医者いらず。

〈目次〉
１　唾液にはさまざまな「顔」がある（最もツライ拷問は「唾液を止めること」／唾液は個人情報のかたまり！／唾液は「最強の消毒薬」　ほか）／２　唾液はカンタンに増やせる！（唾液があるから生きていられる／虫歯や歯周病は「唾液」で撲滅／唾液は口の「下水」の役割がある　ほか）／３　唾液が減少する本当の理由（「食後の歯磨き」は世界の非常識／「３３３運動」は無意味？／「歯磨きの目的」を知らない日本人　ほか）

〈著者〉
本田俊一（ホンダシュンイチ）
医療法人ほんだ歯科理事長、日本口臭学会常任理事・指導医。１９８０年、山口大学農学部獣医学科を卒業後、８年にわたり、厚生省（現・厚生労働省）の検疫業務に携わる。輸入感染症の検疫業務の傍ら、大阪大学微生物病学研究所において、腸管感染症の基礎研究をおこなっていた。１９８８年、厚生省を退官、翌１９８９年に大阪大学歯学部に学士編入し、１９９３年同学部を卒業。卒業後は、歯科医院に勤務し、１９９５年ほんだ歯科を開業。予防中心の歯科医療の展開を開始する。１９９７年に医療法人ほんだ歯科に変更